Osiemdziesiąta ósma noc wiosny

Hachijuhachiya

Pierwsze tegoroczne zbiory zielonej herbaty.

Dziś w Japonii przypada tzw. hachijuhachiya – dosłownie oznacza to osiemdziesiątą ósmą noc. Jest to 88 dzień od rozpoczęcia wiosny wg tradycyjnego kalendarza japońskiego. Hachijuhachiya to najważniejszy w roku dzień dla herbaciarzy – właścicieli i pracowników herbacianych plantacji i wszystkich miłośników zielonej herbaty, których w Japonii są dziesiątki milionów. W święto “osiemdziesiątej ósmej nocy” odbywają się bowiem pierwsze zbiory herbaty, a w wielu miejscowościach to czas festynów i radości z nadejścia kolejnego sezonu herbacianego. W Japonii herbata z pierwszych wiosennych zbiorów, tzw. “shincha” jest wysoko ceniona za swój wyjątkowy aromat i delikatny smak.

Dodaj swój komentarz

Treść: